Silence, ça pousse !

Baignant depuis maintenant ... (je compte sur mes doigts)... 9 mois (record battu ! ... ok y'avait pas vraiment de défi...) dans un monde de légumes bio, de prévention autour de la consommation d'eau potable, de plan climat et étant un être faible et influençable, je mange maintenant des légumes et des galettes de riz (ou de maïs) bio, je fais ma vaiselle dans une cuvette et j'ai acheté un germoir (et Guitar Hero 3 sur xbox 360 mais ça ne doit pas avoir le label bio).

Avec le germoir, j'ai acheté les graines et autres légumineuses bio qui vont bien. Premier constat, ça revient super moins cher que Guitar Hero 3 : le germoir m'a à peine coûté une demi-heure de salaire et les graines sont presques données. A mon avis, ça serait une bonne mesure pour relancer le moral des ménages en même temps que le pouvoir d'achat. Le problème, c'est que ça va pas être évident pour trouver un slogan qui ne fasse pas un peu bêta. Certes, le sobre "mangez des graines, c'est bien" a le mérite de poser clairement le problème, mais j'avoue aimer le poétique "depuis que je mange des graines, je me sens légère comme une plume". Attention cependant à ne pas trop se prendre pour un oiseau, la chasse aux canards n'est toujours pas refermée.

Bref, toujours est-il que j'ai donc en ma possession un germoir et des graines diverses. Les premières que j'ai essayé de faire germer, c'était des lentilles. Et bien croyez-moi : ça marche. C'est même pas compliqué, et c'est bon. Surtout avec de la vinaigrette au vinaigre balsamique. Mais ne mettons pas la charnue avant les oeufs : avant de déguster les lentilles, il faut les faire germer.

C'est tout simple : une journée (enfin moi je le fais la nuit hein mais bon si vous voulez les baigner de jour, vos lentilles ne se transformeront normalement pas en affreux Gremlins) dans l'eau (je ne sais pas si elles se prennent alors pour des lentilles d'eau mais ça leur réussit. Si si, lisez la suite). Puis on les remonte d'un étage. Ah oui, parce que je ne vous ai pas dit : le germoir, c'est un germoir à étages. La version grand luxe avec toutes les options pour le bien-être des graines et une germination optimale. On les remonte donc d'un étage et là, pas de quartier, le noir total (un placard non humide ou un torchon non humide également). Et on les arrose. Ah oui, parce que l'étage, il est troué. Je sais pas si je suis très claire en expliquant ça. Imaginez un tamis ou une passoire plate. Ca y est ? Bin la passoire plate, c'est un étage. Mon germoir à moi, il a deux étages, plus un rez-de-chaussée (même que pour des graines, ça fait mieux de dire rez-de-jardin mais si je vous parle du rez-de-jardin de mon germoir, vous vous poserez sans doute des questions sur la nature des graines et ça, c'est hors de question). Le rez de jardin, évidement, il est pas troué. Quand on arrose les graines qui sont à l'étage, l'eau dégouline jusqu'au rez-de-jardin où elle est récupérée afin de ne pas inonder la table. Vous suivez ? Bon. On continue à arroser comme ça pendant 2 ou 3 jours (en rinçant à chaque fois), et finalement on a des lentilles qui ressemblent au final à des pousses de soja. En marron. Enfin, couleur lentille quoi, avec un germe qui ressort. Froid, c'est délicieux. Nourrissant aussi. J'vous l'dis moi : rien de tel pour le pouvoir d'achat ! En plus, il parait que c'est bourré de vitamines. Entre Lentilles et Ovomaltine, mon choix est désormais fait.